Uuni teki taas namia ruokaa perunoista, sipuleista ja nakeista. Pilkoin perunat kivoiksi paloiksi, pyörittelin öljyssä, suolassa ja pippurissa ja lämmitin miedolla lämmöllä melkein tunnin ennenkuin lisäsin brienokareilla koristellut sipulinpuolikkaat ja sulatetut nakit. Olin myös tehnyt sipulimössöä pannulla miedolla lämmöllä kannen alla sen samaisen tunnin. Namia tuli ja sinappi on hyvää.