Tänä iltana maustoin ruokaani vaniljakastikkeella, sweet chilillä, piltillä, kermaviilillä, ketsupilla, chilillä ja cayennella.

Vaniljakastikkeen kanssa oli kämppiksen tekemää omenapiirakkaa. Itse illan tai yön ruokana oli riisiä ja kanankoipia. Firebirdit lämpenivät uunissa rapeiksi grillivastuksella ja pitkällä jälkilämmöllä. Sekoitin kermaviilin pilttiä ja ketsuppiin cayennea ja chiliä. Majoneesi oli tällä kerralla sellaisenaan. Dippailin kastikkeeseen myös porkkana- ja paprikatikkuja. Maustoin riisin suolan lisäksi viimeisellä palalla broilerin paistolientä ja lautasella lisäsin sweet chilin ja/tai muita kastikkeita.