Päätin kokeilla raastinraudan siivutuskylkeä ja siivutin perunaa. Kovin siistejä siivuja ei syntynyt, mutta se ei haitannut sillä heitin siivut uunivuokaan sipulin ja possusuikaleiden kera. Sipulit siivutin ihan veitsellä. Maustoin laatikkoa pippurilla ja chilillä. Lisäsin myös puolikkaan lihaliemikuution pannunhuuhteluveteen. Lisäsin myös suolaa pinnalle. Laatikko oli miedossa uunissa parisen tuntia ja namia tuli.