Jostain olen kehittänyt himon aivan liian pitkään haudutettuun pyttipannumaiseen mättöön. Se on siis paistettua, mutta pehmeää porkkanaa myöten, minkä pitäisi olla ällöä. Ehkä kaikki kuitenkin menee kun laittaa riittävästi sinappia päälle.