Pakastimessa oli säälittävän pieni savukylkipala, josta sain hyvät rasvat pyttipannuun. Sipulin ja perunan lisäksi laitoin tällä kertaa jouluista pikkukinkkua sekä muutaman kynnen valkosipulia. En ole koskaan oikein ymmärtänyt keitettyjen perunoiden käyttämistä pyttipannussa. Nehän hajoavat ennen kuin niihin saa mitään paistopintoja. Pippurimyllynkin sain täytettyä. Söin myös omenan.

Víimeöisestä innostuneena tein tänä yönä torttutaikinasta kanelikiekkoja. Laitoin siis sokeria ja kanelia kaulituille taikinalevyille, rullasin ne ja leikkasin rullat siivuiksi. Aivan kuten korvapuustitkin ne maistuivat hyvin myös paistamattomina.