Laitoin pakastimeen grillilihoja ja pätkästä ulkofilettä tuli pihvifilettä eli katkaisin filesiivun jotta sain siitä sisäfileen näköistä. On kivempi tulla itsensä huijaamaksi kuin muuan ruokatalon, josta tietää, että se on hölmö. Käärin palat pekoniin ja paistoin reilusti pannulla. Lopuksi laitoin hetkeksi uuniin perunoiden ja sipulien kanssa. Kypsyys oli täydellinen. Perunat söin sinapin kanssa.

Viimeistelin perunasalaatin ennenkuin sain ruuan valmiiksi.