Tein makaroonille porkkanaisen lihapullakastikkeen. Paistoin pannulla sipulia ja porkkanaraastetta ja lisäsin voin, jauhot ja lihapullat. Ruskean kastikkeen teko on mitä helpointa kunhan ei säästele voissa. Veden lisäämisen jälkeen maustoin kastikkeen suolalla, pippurilla, chilillä ja ketsupilla.